Rezept: Vollkornnudeln mit Gemüse à la Jamie Oliver

Ihr müsstet es mittlerweile ja bereits zur genüge kennen, wie sehr ich es liebe an sonnigen Sonntagen zu bloggen. Gerade feiert meine Oma im Nebenzimmer ihren Geburtstag während ich es mir auf ihrem Balkon über den Dächern Dresdens gemütlich gemacht habe um mir nun die Sonne ins Gesicht scheinen zu lassen. Entzogen von dem Lärm, den meine kleinen Cousinen ausüben um mich jetzt endlich mal an meine Facharbeit zu machen. Eigentlich.. denn wirklich weiter als eine dreiviertel Seite bin ich noch nicht so recht gekommen. Haha, schade nur dass ich erst gestern mitbekommen habe, dass wir diese bereits in 2 Wochen abgeben müssen. 8 Seiten über gesunde Ernährung, da müssen Sport und Freunde wohl erst einmal weichen und dabei hatte ich gerade erst 2 Wochen Zeit um mich darauf vorzubereiten oh man, dieser Drücketismus immer , wer kennt ihn noch? :-D

Damit mal etwas frische auf unseren Blog kommt, habe ich heute mal ein kleines abgewandeltes Rezept von Jamie Oliver, meinem absoluten Lieblingskoch zur Zeit, für euch. Durch die App gelang es meiner Mom und mir unglaublich leckere Calzones zu machen! Da dies allerdings aber extrem viel Zeit in Anspruch genommen hatte, schnappte ich mir ein paar Tage später und einem leeren Calzonenteller nur das Gemüse und ein paar Vollkornnudeln, um diese kleinen Portionen für mich und meine Mom zu zaubern. 

Alles was ihr tun müsst ist folgendes: 

Erst einmal 

2 große Zucchinis

150g Mozarella

Basilikum (eine Hand voll) 

Parmesan 

Tomaten 

einkaufen! Ganz wichtig!! :-D

Zucchini schneiden (so groß wie Kirschtomaten ca.), mit einem Esslöffel Salz bestreuen und dies etwa 30 Minuten in der Spüle in einem Abtropfsieb einwirken lassen. Währenddessen könnt ihr schon einmal die Tomaten in eine große Schüssel geben und Salz, Pfeffer und einen Schuss Olivenöl hinzumischen. Wenn die 30 Minuten rum sind, könnt ihr die Zucchini und etwas Basilikum für das Aroma ebenfalls in die Schüssel geben und die Mischung einmal kräftig durchrühren. Nun lasst ihr das Gemüse ca. 25 Minuten in einer Pfanne im Ofen schmoren. In der Zwischenzeit könnt ihr ja schon die Nudeln vorbereiten (ich glaub dafür braucht ihr keine Anleitung, oder? haha)  Ist die Zeit rum, fügt ihr noch Parmesan und Mozzarella hinzu und é voila euer Essen ist fertig.

Zugegeben, eine Stunde Aufwand nimmt dieses Essen schon in Anspruch, aber zwischendrin könnt ihr ja auch immer wieder andere Dinge erledigen, dann vergeht die Zeit auch wie im Fluge :-) Zu den Nudeln habe ich diesmal noch ein wenig Pesto hinzugefügt, da meine Gemüsebrühe nicht ganz so flüssig war bei dem Versuch. Ansonsten reicht aber auch einfach die restliche Suppe in der Pfanne! Ich hoffe euch hat mein Rezept gut gefallen, sagt mir doch einfach Bescheid, wenn ihr es auch mal ausprobiert bzw. nun die Lust dazu bekommen habt!
In den kommenden Tagen erwartet euch dann wieder ein Outfitpost von Laura, bis dahin alles Liebe! <3

PS.: Ladet euch definitiv mal Jamies App runter!! :-)

Back in my hometown: Berlin-Trip

Oha, der letzte Post von uns liegt ja wirklich schon eine ganze Weile zurück. Dafür gab es aber auch unter anderem den Grund, dass sowohl Laura als auch ich ein wenig gereist sind. Laura hielt sich die erste Ferienwoche in Polen auf und ich verbrachte 4 Tage in Berlin und im Tropical Island um vor den tristen Tagen zu flüchten. Gelungen ist es mir anscheint auch, denn auf einmal scheint die Sonne wieder und die Plusgrade sind kaum noch wegzudenken, es scheint als sei der Frühling endlich auch bei uns eingetroffen! 

Meine Zeit in Berlin verbrachten meine Freundin und ich eher damit uns vor dem kulturellen Teil zu drücken und den Einkaufspart vorzuziehen haha. Am Ende kamen wir mit leerem Portemonnaie, aber Beuteln voller, neuer Sachen zurück. Die langen Arbeitstage haben sich endlich bezahlbar gemacht. Aber natürlich posierten wir noch vorm Brandenburger Tor, um wenigstens unseren Eltern weiszumachen, dass wir immerhin etwas gesehen haben :-D Jedes mal wenn ich nach Berlin zurückkomme, liebe ich diese Stadt ein kleines Stückchen mehr. Man erlebt dort einfach so viel, sei es der spielende Musikant in der U-Bahn als auch die Menschen, die sich mit voller Freude vor die eigene Kamera schmeißen. Hoffentlich klappt wirklich alles so wie ich es mir vorstelle und sitze in 2 Jahren schon in meiner eigenen Wohnung in Berlin Mitte. Wer von euch kommt denn aus Berlin? Könntet ihr euch vorstellen, jemals wieder umzuziehen? :-)

 Kommenden Donnerstag berichtet dann Laura von ihrer Reise, bis dahin wünschen wir euch eine wunderbare, sonnige Woche! Btw, hättet ihr Interesse an einem Haul? :-)

Outfit:Print Sweater and Beanie

Hey ihr Lieben, ja ihr seht richtig, heute zeigen wir euch mal ein neues Gesicht! Lisa und ich dachten uns, warum sollten wir nicht einmal ein Jungs Outfit posten?! Und damit es auf unserem Blog mal ein bisschen Abwechslung gibt, voila haben wir hier unseren ersten Post mit einem Jungen. Das Outfit ist relativ schlicht, aber dennoch lässig. Ihr habt sicher schon mitbekommen, dass zur Zeit große Prints auf Pullis, Shirts, Mützen, ect. echt beliebt sind und eigentlich fast überall erhältlich sind. Bei dem kalten Wetter, lässt sich ein dicker Sweater und eine Beanie zusammen mit einem Parka perfekt kombinieren. So unweiblich ist das Outfit gar nicht. Ich schätze ein Mädchen könnte den Pulli  und die Mütze auch super tragen! Also einfach mal Augen auf in der Jungsabteilung oder ihr schnorrt euch ein paar Sachen von eurem Freund hihi!^^ Das wars auch schon wieder von mir, ich habe noch eine Woche Schule und dann endlich 2 Wochen frei. Ich fiebere den Ferien schon mit großer Freude entgegen!  Euch allen wünsche ich einen guten Start in die Woche, liebste Grüße Laura!!  

Wie gefällt euch das Outfit?

Danke an meinen Freund <3

Outfit: Black and White is always a good choice

 

Heute ist wirklich ein wunderbarer Tag. Ich sitze zwar bis 16 Uhr in der Schule fest, aber dafür mit Sonne und einem Lächeln im Gesicht. Da wir Projektwoche haben, ist es auch nicht allzu anstregend, ein paar Informationen aus dem Internet zusammenzusammeln, oh ja wie schwierig haha. Wir haben uns gerade auch eine kleine Pause gegönnt um sowohl unsere eigene "Bierchallenge",die sich ja gerade überall auf Facebook verbreitet durchzuführen, als auch Marshmallows für die morgige "Chubby Bunny Challenge" zu kaufen. Ich muss jetzt noch lachen, wenn ich mir das Video und unsere Ideen dafür vorstelle :-D Bis das aber alles vielleicht mal seinen Weg ins Internet findet, hab ich noch ein kleines "schwarz-weiß" für euch. Nichts ist einfacher, als diese zwei Farben miteinander zu kombinieren. Und ich bin so glücklich, meine Mutter davor bewahrt zu haben, diese tolle Tasche wegzuschmeißen. Oh Gott, wie kann man überhaupt nur überlegen Vintage im Abfall zu versenken haha. Ich muss mich nun mal weiter mit Pankreatin und Amylase den wohl spannensten Enzymen dieser Welt auseinandersetzen (..bitte nehmt das nicht allzu Ernst, Chemie ist echt öde :-D) Bis später :-) 

Wie findet ihr die Kombination? Und hättet ihr die Tasche auch lieber in einer Tüte verschwinden lassen?

 

Pullover | Vero Moda ,  Kleid | H&M

Outfit: Lace and Gold

Hallo meine Hübschen, endlich kommt mal wieder ein neuer Post von mir online. Die Zeit verging mal wieder viel zu schnell und die Berge an Hausaufgaben und Arbeiten wurde immer größer. Ich hoffe, dass mit dem baldigen Notenschluss, eine etwas entspanntere Zeit beginnt, da die letzen Wochen sehr sehr stressig waren. Ihr kennt es sicher alle, wenn man versucht alles unter einen Hut zu bekommen, jedoch fiebere ich den Ferien entgegen. Nun zu meinem Outfit, ich möchte euch mein neues Spitzenoberteil vorstellen, welches mir Fashion5 zur Verfügung gestellt hat. Eigentlich ist es ja eher ein Sommerteil, doch in der Kombination mit dem Cardigan und meinen Workboots von Buffalo (welche aufgrund von echtem Fell wirklich extrem warm halten) wollte ich euch meine "Winter Version" zeigen hahah.  Zusammen mit einer goldenen Kette wirkt das Outfit meiner Meinung nach echt edel. Jedenfalls freu ich mich schon riesig auf den Sommer, wenn ich dieses Spitzenoberteil dann mit einer high waist Hotpants kombinieren kann!!! Im Moment scheint bei uns gerade die Sonne, welche mir ein wenig die Laune versüßt und einem aus dem kalten, nassen Winterblues heraus rausholt.  In diesem Sinne wünsche ich euch noch ein wunderbares Wochenende! 

Liebste Grüße Laura

Wie gefällt euch das Outfit?